令和6年(2024)8月25日(日)旧暦7月22日 仏滅
今朝の撮影 Data SONY α7CR SONY FE 24-240mm/F3.5-6.3 OSS iPhone 15ProMAX 現像 Adobe PhotoshopLightroomCC 撮影枚数573枚
- 「チキンラーメン」と、「雷紋」 -
ウメちゃんとマチュちゃんを連れた千草ちゃんが、カラスのキョエちゃんにご挨拶。 ――――――――――――――――――――― 今日は「即席ラーメン記念日」です。今日は、世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」が日清食品株式会社より発売された日として知られています。日清食品の創業者である安藤百福(あんどう ももふく)氏が考案した「瞬間油熱乾燥法」によって、麺を油で揚げるという新しい技術が誕生しました。この技術により、「お湯かけ3分、煮込めば1分」という手軽さをキャッチフレーズに、昭和33年(1958年)に「チキンラーメン」が発売されました。今年でその発売から66周年を迎え、改めてその偉業を振り返る日でもありますね。 「チキンラーメン」は、瞬く間に国民食となり、さらに世界中で愛されるようになりました。そして今では、宇宙食にまで採用されるほど、その存在感は広がっています。即席ラーメンというジャンルの元祖であり、革命的な商品であった「チキンラーメン」が、いかに広く愛されているかは、その普及のスピードからも明らかです。 ところで、人気の特撮ヒーロー「ウルトラマン」にも、面白いエピソードがありますよ。ウルトラマンのクライマックスシーンで使われる「3分間」のカラータイマーは、実は即席ラーメンにお湯を注いでから待つ時間が3分であることに由来していると言われています。こうした裏話も、即席ラーメンがいかに当時の文化に深く根付いていたかを感じさせますね。 現在では、即席ラーメンは数え切れないほどのバリエーションがあり、各国で独自の発展を遂げています。しかし、残念ながら韓国では、「即席麺の元祖は韓国であり、日本がそれを真似した」という誤った情報が広まっているようです。即席ラーメンの歴史を正しく理解することが重要であり、このような誤解には呆れるばかりですね。 ラーメンといえば、多くの人が思い浮かべるのは、ラーメン屋や中華料理店でよく目にする渦巻き模様のラーメン鉢です。この模様はいったい何なのか、調べてみると、実は中国で古くから使われている「雷紋(らいもん)」という伝統的な模様であることがわかりました。「雷紋」は、中国で3千年以上前から、青銅器や陶器、漆器、金工、木彫、建築などさまざまな工芸品に用いられてきた模様です。その形状は、稲妻や雷を表現したもので、魔除けの意味合いがあるとされているのです。 このような背景を持つ「雷紋」が、日本のラーメン鉢に描かれているのも、魔除けや縁起を担ぐ意味が込められているのでしょうね。しかし、興味深いことに、中国のラーメン鉢には「雷紋」が描かれることはなく、存在しているのは主に「日式拉面」、すなわち「日本式ラーメン」の器に限られているのです。これは、日本独自のラーメン文化が形成される中で、「雷紋」の模様がラーメン鉢に取り入れられた結果ではないかと考えられますね。 日本のラーメンの歴史のどの段階で、「雷紋」が描かれたラーメン鉢が普及したのかは定かではありませんが、この模様が日本のラーメン文化に深く根付いていることは確かです。こうした文化的な背景を探るうちに、ラーメンそのものが中国からの輸入品ではなく、実は日本で独自に発展・成立した料理である可能性も考えられるのですが、如何でしょうか。 マッチラベルコレクションから、「雷紋」を使用した中華料理屋のラベルを並べてみました。 ラーメンは今や、日本を代表する料理のひとつであり、世界中で愛されています。ラーメン鉢に描かれた「雷紋」のような小さなディテールに目を向けることで、その背後にある文化や歴史の豊かさを感じることができるでしょう。ラーメン一杯には、ただの食べ物を超えた深い物語が込められているのかもしれませんね。 今夜は、「チキンラーメン」66周年を祝って、卵を落としたチキンラーメンを楽しむ予定ですよ。シンプルながらも特別な一杯になりそうなので、「黒佐藤」にも似合うかもね。 今朝の外気温は25℃で、秋らしい気候になりました。しかし、天気が急変する可能性があるため、急な雨に注意が必要ですよ。お出かけの際は、折りたたみの傘などの雨具を用意してくださいね。 台風10号は強い勢力を保ち、来週の中頃には日本に接近する見込みです。進路に近い地域では、暴風や大雨の影響が大きくなることが懸念されています。この台風は、平成30年9月4日の台風第21号で関西国際空港連絡橋に大型タンカーが衝突した時と同じコースを辿る可能性があるとのことです。そのため、関西地域では特に暴風や大雨に注意が必要です。 さらに、台風10号からの湿った空気の影響で大気の状態が不安定になり、台風が接近する前から雨量が増え、大雨となる恐れがあります。台風から離れている関東地域でも、雨の強まりに注意するようにしてくださいね。 昨日、ロサンゼルスのドジャースタジアムで行われたロサンゼルス・ドジャース対タンパベイ・レイズの試合で、ドジャースの大谷翔平選手が今季第40号となるメモリアルホームランを放ちました。この一打で、大谷選手は史上6人目となる「40本塁打40盗塁」の偉業を達成し、その瞬間、観客たちのリアクションが大きな話題となっています。 特に注目を集めたのは、レイズのホセ・シリ外野手が、大谷選手のサヨナラ満塁ホームランのボールを観客席に投げ返したシーンですね。この行動はアメリカのSNSでも大きな話題となり、「10万ドル(約1460万円)相当のファンブル」と称され、ファンの間で熱く議論されているようです。しかし、このボールには球団公認のシールが貼られていなかったため、「40―40」の記念球として公式に認定されることはないようです。それでも、このボールの今後の行方に注目が集まっているのです。 さらに、大谷翔平選手のトレーディングカードも急騰しており、その人気ぶりを裏付けていますね。あほまろも十数年ほど前まで、アメリカ大リーグで活躍する日本人選手、特に野茂英雄選手やイチロー選手が活躍していた時期のトレーディングカードを集めていました。当時、これらのカードはアメリカで高い価値を持ち、一枚数百ドルで取引されることもありましたが、今ではその価値はほとんどなくなってしまいましたよ。やはり、トレーディングカードにも「旬」があるのだと痛感しているのです。 大谷翔平選手は今まさにその旬を迎えているスター選手ですが、あほまろはもうトレーディングカードを集める気はありません。それでも、大谷選手の活躍を見守るのは、かつてカードを集めていた頃と変わらず、楽しみに応援しているのですよ。 今朝のキョエちゃん。 キョエちゃんのお母さんは、屋根の上でした。 おはようおかあさん。 まだ暗いので、キョエちゃんの表情が良く写りませんでしたね。 もうちょっと遊んでいたかったけど、吠えまくる犬がやって来たので逃げてしまいましたよ。 今朝のビクトリー君。 ビクトリー君は犬を怖がらないのですよ。 影向堂の池に、アオサギがやってきました。 境内の舗装工事が続いてます。 今朝の日の出:午前5時07分。 おはようございます。今朝は開門4分前にやって来た野崎さん。 おはよう陽子さん。 おはよう益美さん。 子育地蔵さま、わが家の子どもたちと猫の安全をお守りください。 日本のナイチンゲール、瓜生岩子像。 秋の境内をご覧下さい。 サルスベリの花。 今日は大気の状態が不安定なので、突然の雨にはご注意ください。 今日も秘密基地に引き籠もって、ダラダラ過ごし、早く帰って「チキンラーメン」に卵だね。 ------------------------------------------------------- 夕べの睡眠は70%でした。 おはようヒロちゃん。 今朝の朝の朝食は、シャケと変わった卵スープに海苔ごはん。 妻のコレクションは、大谷翔平選手の「40−40」を祝う、バービーチャンと大谷真美子さん。 昨日の東京スカイツリー。 ソフトバンクからの暑中見舞は、お父さんタオルセットと千疋屋のゼリー。タオルはさっそく、今朝から使わせていただきました。 あほまろお帰りなさい。 夕べの夜の夕食の晩ご飯は、サラダにハムとパンにトウモロコシ。デザートは、千疋屋のゼリー。酒好きな若山牧を偲ぶ「愛酒の日」なので、吟醸酒も飾ってあげました。妻のコレクションは、さくらチャンと、ショー子ちゃん。 Memo iPhone 15 ProMAX